Pallar peruano cocido y conservado en salmuera natural.
Presentación
Conserva 425g
Disponibilidad
Disponible
Descripción del producto
Pallar peruano de primera selección, cocido en su punto y conservado en salmuera natural. Listo para usar en guisos, ensaladas y platos tradicionales.
Sobre este producto
Pallar grande conservado en salmuera, listo para usar. El pallar de Ica, la zona productora más conocida del Perú, cuenta con denominación de origen reconocida por INDECOPI. En España una variedad de pallar, el garrofó, es ingrediente de la paella valenciana.
Usos en la cocina
- Paella valenciana (garrofó)
- Pallares guisados (Perú)
- Ensaladas mediterráneas
- Butter beans al horno con tomate (Reino Unido)
- Nombre científico
- Phaseolus lunatus
- También conocido como
- Lima beans in brineButter beansGarrofóFrijol lima
